Tropicalmente agrio
Ingredientes :
50 ml Cachaza Delicana Ouro30 ml de zumo de maracuyá fresco
20 ml de almíbar (partes iguales de agua y azúcar )
20 ml de zumo de limón Tahití
10 ml de clara de huevo (opcional , para darle consistencia )
helado en cubitos
Semillas de maracuyá y una hoja de menta para decorar.
Método de preparación :
Agregue la cachaça , el jugo de maracuyá , el almíbar de azúcar , el jugo de limón y la clara de huevo a una coctelera .Agite vigorosamente (agite para secar ) sin hielo durante 10 segundos para emulsionar las claras .
Agregue hielo a la coctelera y agite nuevamente hasta que se enfríe .
Cuela la mezcla en un vaso bajo lleno de hielo o en un vaso frío .
Decora con unas semillas de maracuyá y una hoja de menta .
¡Una bebida tropical , típica de Brasil !
