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Description

Der Rum für den T.Sonthi Barbados wird aus der Melasse vom Zuckerrohr auf der namensgebendes Karibikinsel Barbados destilliert. Dort lagerte er fu¨r 10 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche (American Oak). Ungewöhnlich fu¨r diesen Blend ist, dass nicht im Solera Verfahren hergestellt wird, sondern
echte 10 Jahre lagert. Dadurch entsteht ein komplexes Geschmackserlebnis, mit Aromen von Vanille und Toffee, sowie gebrannten Nu¨ssen. Dazu gesellt sich ein Geschmack von Fru¨chten, milden Gewu¨rzen und su¨ßer Eiche.

T. Sonthi Barbados Rum wird mit 40.0% vol. Alkoholgehalt abgefu¨llt. Er läuft unter der Bezeichnung Spirituose auf Rumbasis, da er Farbstoff enthält und mit 30g Zucker pro Liter nachgesu¨ßt und verfeinert wird.