Ein herzliches Willkommen
an alle Freunde von organisch produziertem Cachaça Artesanal aus Brasilien!
Diese Website soll helfen, dem hohen Erklärungsbedarf in punkto Cachaça (im Volksmund brasilianischer Zuckerrohrbrand oder Zuckerrohrschnaps genannt) und dessen traditioneller Destillation gerecht zu werden.
Außerdem möchten wir Sie überzeugen, warum Sie Caipirinha, Batida de Coco und vielen weiteren Cocktails, die mit Artesanal Cachaças gemixt werden, den Vorzug geben sollten.
Die mehrfach prämierten, fassgelagerten und im Pot Still Verfahren destillierten Cachaças von DELICANA® sind reine Naturprodukte in höchster Qualität ohne chemische Zusatzstoffe.
Ökologisch-dynamischer Zuckerrohranbau (keine Kunstdünger und Pestizide) und schonender Umgang während der Ernte.
Die außergewöhnliche Qualität unserer Spirituosen entsteht durch die Zusammenarbeit und ständige Kontrolle mit unseren brasilianischen Partnern.
since 1955
Der beste Cachaça und Rum aus Brasilien seit, September 1955
Das Highlight bei uns im Shop!
Unser Zimt Cachaça aus Brasilien - Number one
Ein Highlight von Delicana ist der Cachaça Zimt. Auch dieser Cachaça wird, wie alle anderen Cachaças von Delicana, auf natürliche Weise hergestellt und kann seine Aromen entfalten. Ob auf Eis oder als Caipirinha – ein Genuss!
Original Cachaça do Brasil
Und das kann man daraus machen! Eine echt feine und leckere Sache für Partys oder ganz allein …
Caipirinha – Zimt Orange (mit Cachaça Likör)
Hier sind die Zutaten eine Limette, ein bisschen weißer Rohrzucker, 6 cl Cachaça und Crushed Ice. Die Limette vierteln oder achteln, zusammen mit dem Rohrzucker stößeln und mit dem Crushed Ice in das Glas geben. Mit Cachaça Delicana Zimt auffüllen und umrühren. Fertig!
DeLazo (mit Cachaça Likör)
Die Zutaten sind eine halbe Limette, ein Teelöffel Rohrzucker, 6 cl Cachaça Zimt von Delicana, Apfelsaft und Crushed Ice. Locker die Limette und den Rohrzucker stößeln, Zimt Cachaça hinzugeben und mit Eis auffüllen. Fertig ist ein leckerer Cocktail, der seinesgleichen sucht!
Cachaça ist ein brasilianischer Schnaps, der aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt wird. Der Saft wird fermentiert und dann destilliert, was dem Getränk einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Cachaça ist die Hauptzutat im Caipirinha, einem bekannten brasilianischen Cocktail. Es gibt verschiedene Varianten, darunter weiße und gelbe Cachaça, die sich durch Lagerung und Geschmack unterscheiden.
Rum:
Rum wird aus Melasse oder Zuckerrohrsaft hergestellt und dann fermentiert und destilliert. Er wird hauptsächlich in der Karibik und in anderen zuckerrohrproduzierenden Ländern hergestellt. Rum gibt es in verschiedenen Stilen, einschließlich weißem, goldenem und dunklem Rum, die sich in Geschmack und Verwendung unterscheiden. Rum ist die Basis für viele bekannte Cocktails wie den Mojito und den Daiquiri.
unsere Besten hier im Shop
die feinsten Sorten von Cachaça und Rum
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Quick View
Cachaça mit der Seele Brasiliens
Erfahren Sie hier alles über das Nationalgetränk der Brasilianer - den Cachaça ...
In EUROPA ist der Cachaça in einem typischen Rollenmodell gefangen. Man kennt ihn am meisten in der Caipirinha, jedoch weniger in Batida oder anderen Cocktails.
In purer Form wird er hierzulande eher nicht getrunken, was aber ein großer Fehler ist.
Seine Geschichte ist ebenso bewegt wie die anderer Schnäpse. Er wurde sogar schon verboten.
Was für die Russen der Wodka ist, ist für die Brasilianer der Cachaça.
Er unterliegt strengen gesetzlichen und traditionellen Regeln.
Wir machen den Cachaça und Rum für Sie
Diese Menschen stehen hinter dem Erlebnissen die unsere Spirituosen bieten
Bert Ostermann
ImporteurSieht seine Aufgabe darin den guten brasilianischen Cachaça in Deutschland bekannt zu machen.
Ortello
Geschäftsführer BrennereiSein Lebenswerk ist der Delicana - Cachaça mit der Seele Brasiliens. Seit mehr als 2 Jahrzehnten ist er im Geschäft
Branca
QualitätsmanagementSie sorgt für die beste Qualität unseres Cachaça und ist eine echte Kennerin für Spirituosen aus Zuckerrohr
Valentin
Leiter RohstoffeEr kümmert sich um die besten Zutaten und hat gleichzeitig ein Auge auf die Nachhaltigkeit
Lernen Sie uns kennen
alles wichtige in wenigen Sätzen über uns, den Cachaça und den Rum
Die Herkunft unserer Getränke
Die Heimat der ausschließlich traditionell hergestellten Premium Cachaças ist der Norden von Minas Gerais, in Fachkreisen als eines der besten Anbaugebiete für Zuckerrohr in Brasilien geschätzt.
Wie finden Sie ihren Drink?
unsere Qualitätsversprechen
Die mehrfach prämierten, fassgelagerten und im Pot Still Verfahren destillierten Cachaças von DELICANA® sind reine Naturprodukte in höchster Qualität ohne chemische Zusatzstoffe.
Ökologisch-dynamischer Zuckerrohranbau (keine Kunstdünger und Pestizide) und schonender Umgang während der Ernte!
Ist unser Cachaça nachhaltig?
Delicana achtet nicht nur auf die Qualität der Zutaten und der Produktionsmethoden, sondern legt zusätzlich großen Wert auf Nachhaltigkeit. Die Zuckerrohrfelder, die zur Herstellung von Cachaça angelegt werden, sind nachhaltig bewirtschaftet..
um mehr zu lesen klicken Sie hier
Hier gehts zur ganzen Übersicht unserer Spezialitäten …
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Das hier sind die Favoriten unserer Mitarbeiter
das sind die Spezialitäten, die unsere Mitarbeiter gerne genießen
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Machen Sie sich ein Bild, warum Cachaça so vielseitig ist ...
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Einige unserer treuesten Kunden
Unsere Kunden sind uns wichtig, und das zeigen wir gerne ...
