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Wir bringen Brasilien nach Europa

Cachaca und Rum aus Brasilien - Samba in der Flasche

Wir suchen niemals die Dinge, sondern das Suchen nach ihnen. (Blaise Pascal)

Die Geschichte von Delicana ist die Geschichte vom Suchen und Finden, und sie fängt an, als Bert 1979 das erste Mal in das tropische Land Brasilien fährt, von dem Stefan Zweig schon geschwärmt hatte, und das auch wegen einer fast dionysischen Schönheit eine Zeitlang Terra Papagalis hieß, als sei es direkt dem Libretto einer Mozartoper entsprungen.

Und tatsächlich hat die Geschichte von Delicana etwas vom Suchen und Finden,

denn zu diesem Zeitpunkt produzierte die Fazenda in Salinas (die Region, die für Cachaça das ist, was die Champagne für Schaumweine ist) schon 24 Jahre lang ihren Cachaça auf natürliche, handwerklich vollendete Weise, wie es von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Bert fand in dem Destillat das Spezifische, das sein Brasilien ausdrückt, den Samba, die Lebenslust, die Wärme, die Gerüche der exotisch exuberanten Natur, noch stärker im Zwischenmenschlichen wahrzunehmen als auf dem Thermometer.

Delicana Cachaça und Rum Originale aus Brasilien

1975

Die Vielfalt von Cachaca und Rum

Dieses Gefühl vom Suchen, Finden und Gefundenwerden, Reisen zwischen den Kontinenten, die in 2003 den Entschluss reifen ließen, mit der Spirituose zu arbeiten um dann in 2006, die Menschen in Deutschland daran teilhaben zu lassen, indem man nach Deutschland, den Cachaça überführt, der all diese Eindrücke, Aromen und Geschichten in seiner hochprozentigen Essenz aufgenommen hat.

Oder war es der Cachaça, der Bert fand? Waren die Grundlage, nach 15 Jahre Aufenthalt in Brasilien, und unzählige Reisen zwischen den Kontinenten, für den Entschluss, die Menschen in Deutschland an den Eindrücken, Aromen und Geschichten, die der Cachaça in seiner hochprozentigen Essenz aufgenommen hat, teilhaben zu lassen.

Hier gehts zur ganzen Übersicht unserer Spezialitäten…

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Delicana Cachaça und Rum Originale aus Brasilien

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