News

Alle Kategorien


Wichtige Hinweise für die perfekte Caipirinha (gesp. Caipirinja):

  1. Limette und Zitrusfrüchte (behandelt) entwachsen und reinigen!
    Abreiben mit Speiseöl (Tipp vom Sternekoch) oder in fast heißem Wasser mit etwas Spülmittel und groben Schwamm (Unser Tipp: Topfreiniger aus Edelstahl) abreiben und gut nachspühlen.
     
  2. Bitterstoffe! 
    Endstücken der Limette abschneiden und weißen Mittelstrunck entfernen. Wir empfehlen aus Erfahrung einen glatten, leicht abgrundeten Stößel (engl. Muddler) ohne Zacken, da diese sich in die Schale drücken können!
mehr ...